苦瓜这道绿色小餐，不仅为生活在暑季当中的人们捎去了几许清凉，而且用其泡制的凉茶也能使人烦渴顿消。然而，营养专家指出，儿童和孕妇以及低血糖患者不宜长期大量食用苦瓜。
研究显示，苦瓜中含有的奎宁具有刺激子宫收缩、引起流产的副作用，孕妇应少吃苦瓜。苦瓜性寒，而儿童肠胃功能较弱，长期大量食用苦瓜会影响儿童的食欲。此外，苦瓜中还含有一种叫“多肽—P”类似胰岛素的物质，具有降糖的功能，患有低血糖的人群也不宜长期大量食用苦瓜。
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